피스타치오 효능, 피스타치오 영양성분, 하루섭취량 및 주의점 이야기입니다.
피스타치오는 맛있을 뿐만 아니라 영양소가 풍부하고 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
피스타치오 효능
1) 항산화 효과
비타민 E와 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 막고 노화를 방지합니다.
2) 면역력 강화
비타민 B6와 엽산 함량이 높아 면역력 강화에 도움이 됩니다.
3) 심장 건강
피스타치오는 심장 건강에 유익한 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산이 풍부합니다.
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
4) 심혈관 건강 개선
피스타치오는 불포화지방산 함량이 높고 포화지방 함량이 낮아 혈관 건강에 좋습니다.
피스타치오는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과도 있습니다.
5) 체중 관리
칼로리가 높음에도 불구하고 피스타치오는 단백질, 섬유질 및 건강한 지방 함량으로 인해 포만감을 촉진하고 전반적인 칼로리 섭취량을 줄여 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
6) 혈당 조절
식이섬유 함량이 높아 혈당 조절에 도움이 됩니다.
식이섬유는 혈당 상승 속도를 완만하게 하여 포만감을 유지시키고 당뇨병 예방에 도움을 줍니다.
7) 눈 건강
피스타치오는 루테인, 제아잔틴과 같은 항산화제가 함유되어 있어 눈 건강에 필수적이며 노화 관련 황반변성을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8) 소화 건강
피스타치오는 식이섬유의 좋은 공급원으로, 규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 예방하여 소화 건강을 지원합니다.
9) 피부 건강
비타민 E와 비타민 B6 함량이 높아 피부 건강에 좋습니다.
피부 노화를 방지하고 탄력 유지에 도움을 줍니다.
10) 스트레스 해소
마그네슘 함량이 높아 스트레스 해소에 도움이 됩니다.
피스타치오 영양성분
열량 : 561kcal (100g 기준)
탄수화물 : 28.2g (100g 기준)
단백질 : 20.1g (100g 기준)
지방 : 45.3g (100g 기준)
식이섬유 : 10.3g (100g 기준)
칼륨 : 1025mg (100g 기준)
마그네슘 : 158mg (100g 기준)
인 : 441mg (100g 기준)
철분 : 4.1mg (100g 기준)
비타민 B6 : 1.26mg (100g 기준)
비타민 E : 25.7mg (100g 기준)
루테인 : 1200μg (100g 기준)
제아잔틴 : 570μg (100g 기준)
일일 섭취량
하루 권장 섭취량은 약 30g (약 49개) 입니다.
과다 섭취 시 복통, 설사 등 소화 장애를 유발할 수 있으며, 칼로리가 높아 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
미국 심장 협회에서는 건강한 식단의 일환으로 피스타치오를 포함한 견과류를 하루에 약 1.5온스 섭취할 것을 권장합니다.
피스타치오 주의점
1) 염분
피스타치오는 염분 함량이 높으므로 과다 섭취 시 고혈압 위험을 높일 수 있습니다.
무염 피스타치오를 선택하거나 섭취 후 충분한 수분 섭취를 하는 것이 좋습니다.
2) 알레르기
견과류 알레르기가 있는 경우 피해야 합니다.
3) 아플라톡신
부패한 피스타치오에는 아플라톡신이라는 유해 물질이 생성될 수 있습니다.
신선한 피스타치오를 선택하고 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
4) 소화 장애
소화력이 약한 사람은 과다 섭취 시 복통, 설사 등 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
피스타치오는 맛과 영양 가치가 높은 견과류로 다양한 요리나 간식에 활용할 수 있습니다.
개인의 건강 상태와 신체 상태에 따라 적절한 섭취량과 주의가 필요하니 참고하시기 바랍니다.
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