식물성 에스트로겐, 식물성 에스트로겐 음식, 식물성 에스트로겐 부작용

식물성 에스트로겐 이란?, 식물성 에스트로겐 음식, 식물성 에스트로겐 부작용 이야기입니다.

식물성 에스트로겐은 식물에 존재하는 화학 물질로, 우리 몸속 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 물질을 통틀어 말합니다.

여성 호르몬인 에스트로겐은 여성의 생식 기능뿐만 아니라 뼈 건강, 심혈관 건강, 인지 기능 등 다양한 생리 작용에 중요한 역할을 합니다.

하지만 나이가 들면서 에스트로겐 분비가 감소하면 갱년기 증상과 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

이때 식물성 에스트로겐은 에스트로겐의 부족을 보충하고 갱년기 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

이러한 화합물은 주로 이소플라본, 리그난, 쿠메스탄 등의 형태로 존재하며, 다양한 식물성 식품에 함유되어 있습니다.

식물성 에스트로겐

식물성 에스트로겐의 종류

식물성 에스트로겐은 크게 4가지 종류로 나눌 수 있습니다.

● 이소플라본(Isoflavones)

체내 에스트로겐과 구조적으로 가장 유사하며, 호르몬 균형 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

콩, 두부, 된장, 청국장, 두유 등 콩류에 많이 함유되어 있습니다.

● 리그난(Lignans)

장내 미생물에 의해 활성화되어 에스트로겐 유사 효과를 나타냅니다.

아마씨, 해바라기씨, 참깨, 통곡물(현미, 귀리, 보리) 등에 많이 함유되어 있습니다.

● 쿠메스탄(Coumestans)

다른 식물성 에스트로겐보다 강한 에스트로겐 유사 효과를 가질 수 있습니다.

클로버(붉은토끼풀), 자주개자리(알팔파), 숙성된 콩 제품(된장, 청국장) 등에 많이 함유되어 있습니다.

● 레스베라트롤(Resveratrol)

강력한 항산화제이며, 에스트로겐 수용체와 상호작용이 있습니다.

포도(특히 적포도 껍질), 땅콩, 베리류(블루베리, 크랜베리, 라즈베리) 등에 많이 함유되어 있습니다.

식물성 에스트로겐 유형 분류

식물성 에스트로겐 함유 음식

식물성 에스트로겐의 함량은 식품의 종류와 가공 방법에 따라 다릅니다.

일반적으로 다음과 같이 고함량과 중저함량 식품으로 구분할 수 있습니다.

◆ 고함량 식품

● 대두 및 대두 제품

콩, 두부, 두유, 된장, 청국장, 템페, 미소(일본 된장) 등은 이소플라본의 풍부한 공급원입니다.

이소플라본은 폐경기 증상 완화, 골다공증 예방, 심혈관 질환 위험 감소 등에 도움이 될 수 있습니다.

특히, 대두 이소플라본은 에스트로겐 수용체에 선택적으로 작용하여 유방암 및 자궁내막암의 위험을 높이지 않으면서 긍정적인 효과를 나타낼 수 있습니다.

● 아마씨 및 아마씨유

리그난의 풍부한 공급원으로, 항산화 작용과 함께 심혈관 건강 증진, 유방암 예방 등에 도움이 될 수 있습니다.

아마씨에 함유된 리그난은 체내에서 에스트로겐과 유사한 작용을 하여 호르몬 균형을 유지하는 데 기여할 수 있습니다.

● 칡(갈근, Pueraria lobata)

칡에는 이소플라본(특히 푸에라린, 다이드제인, 제니스테인)이 풍부하게 함유되어 있습니다.

● 석류(Pomegranate, Punica granatum)

석류에는 엘라직산(Ellagic Acid), 쿠메스탄(Coumestan), 플라보노이드 등이 포함되어 있으며, 이는 에스트로겐과 유사한 작용을 할 수 있습니다.

◆ 중저함량 식품

● 참깨

참깨에는 리그난(Lignan)이라는 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다.

● 통곡물

현미, 귀리, 보리 등은 리그난을 함유하고 있으며, 식이섬유와 함께 소화 건강 증진, 혈당 조절 등에 도움이 될 수 있습니다.

● 과일과 채소

사과, 당근, 석류, 브로콜리 등은 소량의 식물성 에스트로겐을 포함하고 있으며, 항산화 작용과 함께 전반적인 건강 증진에 기여할 수 있습니다.

식물성 에스트로겐 함유 음식 분류

식물성 에스트로겐의 효능

● 갱년기 증상 완화

안면홍조, 발한, 불면증, 우울증 등 갱년기 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

● 골다공증 예방

에스트로겐은 뼈 건강에 중요한 역할을 하는데, 식물성 에스트로겐은 뼈 밀도를 높여 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

● 심혈관 질환 예방

콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

● 유방암 및 전립선암 예방 가능성

일부 연구에서는 식물성 에스트로겐이 유방암 예방에 도움이 될 수 있다는 결과가 있습니다.

● 피부 건강 개선

항산화 작용과 콜라겐 합성 촉진을 통해 피부 노화 방지에 관여 합니다.

● 인지 기능 향상

기억력 및 뇌 건강 보호 가능성 연구도 진행중입니다.

식물성 에스트로겐의 효능

미국 및 기타 국가의 식물성 에스트로겐 연구 현황

미국 식품의약국(FDA)은 식물성 에스트로겐, 특히 대두 이소플라본이 심혈관 질환 위험 감소에 도움이 될 수 있음을 인정하고 있습니다.

FDA는 대두 단백질이 포화지방과 콜레스테롤이 낮은 식단의 일부로서 관상동맥 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 명시하고 있습니다.

또한, 콩 이소플라본은 갱년기 증상 완화와 골다공증 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.

일본에서는 전통적으로 두부와 미소를 포함한 식단이 건강에 미치는 긍정적인 영향을 연구하고 있습니다.

전통적으로 콩 제품을 많이 섭취하는 일본 여성들은 폐경기 증상이 서양 여성들보다 덜하다는 연구가 있습니다.

이는 식단에서의 대두 이소플라본 섭취와 관련이 있을 수 있습니다.

유럽과 중국에서도 식물성 에스트로겐의 건강 효과에 대한 연구가 활발히 진행되고 있습니다.

예를 들어, 유럽의 여러 연구에서는 식물성 에스트로겐이 심혈관 건강에 미치는 긍정적인 영향을 강조하고 있습니다.

 

식물성 에스트로겐의 건강 효과

식물성 에스트로겐 부작용

식물성 에스트로겐은 일반적으로 안전하지만, 과도한 섭취는 부작용을 초래할 수 있습니다.

특히, 호르몬 관련 질환이 있는 경우에는 주의가 필요합니다.

부작용으로는 소화 불량, 두통, 그리고 호르몬 불균형 등이 있을 수 있습니다.

따라서, 식물성 에스트로겐을 포함한 음식을 섭취할 때는 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

 

식물성 에스트로겐은 갱년기 증상 완화와 건강 증진에 도움이 될 수 있는 유용한 성분입니다.

하지만 과다 섭취는 부작용을 유발할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

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