세로토닌(serotonin)은 기분, 감정, 수면은 물론 소화와 같은 특정 유형의 신체 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 신경 전달 물질입니다.
세로토닌은 웰빙과 행복감에 기여하기 때문에 종종 "행복 호르몬" 신경 전달 물질이라고 불립니다.
다음은 세로토닌과 그 이점, 세로토닌 생산을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 식품에 대한 개요입니다.
세로토닌의 이점
1) 기분 조절
세로토닌은 주로 기분 조절 역할로 잘 알려져 있습니다.
세로토닌 수치가 낮으면 우울증과 불안과 같은 기분 장애와 관련이 있는 반면, 웰빙, 행복, 휴식의 감정을 촉진할 수
있습니다.
2) 수면 조절
세로토닌은 수면-각성 주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌의 전구체입니다.
숙면을 위해서는 적절한 세로토닌 수치가 필요합니다.
3) 식욕 조절
세로토닌은 식욕과 포만감을 조절하는 데 도움이 됩니다.
식사 후 포만감을 주어 잠재적으로 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
4) 성기능
세로토닌은 성기능과 성욕에 중요한 역할을 하지만 세로토닌이 과잉되면 실제로 성욕이 감소될 수 있다고합니다.
5) 소화 건강
세로토닌은 장에 존재하며 장 수축을 조절하고 소화 건강에 기여합니다.
세로토닌 생산을 지원하는 음식(식품)
세로토닌 자체는 음식에서 발견되지 않지만 세로토닌 생산을 지원하는 특정 영양소와 아미노산을 섭취할 수 있습니다.
1) 트립토판이 풍부한 식품
트립토판은 세로토닌의 전구체 역할을 하는 아미노산입니다.
트립토판 함량이 높은 음식에는 칠면조, 닭고기, 계란, 두부, 견과류, 씨앗 및 유제품이 포함됩니다.
2) 복합 탄수화물
탄수화물을 섭취하면 트립토판을 뇌로 운반하는 데 도움이 되는 인슐린의 방출을 촉진하여 일시적으로 뇌의 세로토닌
수치를 높일 수 있습니다.
통곡물, 귀리, 현미와 같은 복합 탄수화물을 선택하세요.
3) 단백질이 풍부한 식품
탄수화물과 함께 단백질 공급원을 섭취하면 혈당 수치의 급격한 상승과 충돌을 방지하여 세로토닌 수치의 균형을
맞추는 데 도움이 될 수 있습니다.
4) 오메가-3 지방산
연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선과 아마씨, 호두에서 발견되는 오메가-3 지방산은 뇌의 세로토닌 기능을
지원할 수 있습니다.
5) 잎채소
시금치, 케일과 같은 짙은 잎채소에는 세로토닌 생산에 필수적인 엽산이 함유되어 있습니다.
6) 비타민 B6가 풍부한 식품
비타민 B6는 트립토판을 세로토닌으로 전환하는 데 관여합니다.
비타민 B6가 풍부한 식품에는 바나나, 감자, 가금류 등이 있습니다.
7) 발효 식품
장 건강은 세로토닌 생산과 연결되어 있으며 요구르트, 김치와 같은 발효 식품을 섭취하면 건강한 장내 미생물군집을
유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
세로토닌 수치에 영향을 미치는 요인
식이 요인 외에도 몇 가지 다른 생활 방식 선택 및 요인이 세로토닌 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.
1) 운동
규칙적인 신체 활동은 세로토닌 수치를 높이고 기분을 개선할 수 있습니다.
2) 햇빛
자연 햇빛에 노출되면 세로토닌 생산이 증가할 수 있습니다.
이것이 일부 사람들이 어두운 달에 계절성 정서 장애(SAD)를 경험하는 이유 중 하나로 봅니다.
3) 스트레스 감소
이완 기법, 명상, 마음챙김을 통해 스트레스를 관리하면 건강한 세로토닌 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
세로토닌 균형은 복잡하고 다양한 요인에 의해 영향을 받는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
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