요오드 , 아이오딘(iodine)이라 불리는 요오드와 갑상선 이야기

요오드란 갑상선 호르몬의 주요한 성분으로 신경 발달, 에너지 생성, 갑상선 호르몬의 합성등에 필요로 하는 원소이다.

요오드는 기호 I 및 원자 번호 53을 갖는 화학 원소입니다.

그것은 불소, 염소, 브롬 및 아스타틴을 포함하는 주기율표의 그룹인 안정한 할로겐 중에서 가장 무겁습니다.

딸기 이미지

요오드는 광택이 있는 청흑색의 결정질 고체입니다.

가열하면 보라색 가스로 쉽게 승화되며 이것이 가장 관련이 있는 색상입니다.

 

요오드는 다른 할로겐보다 반응성이 낮고 전기 음성도가 가장 낮습니다.

그러나 여전히 많은 원소와 화합물을 형성할 수 있지만 다른 할로겐보다 반응성이 적고 산화력이 약합니다.

 

요오드는 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 미량 원소입니다.

 

다음은 요오드에 대해 알아야 할 모든 것입니다.

요오드 발견

요오드는 1811년 프랑스 화학자 베르나르 쿠르투아(Bernard Courtois)에 의해 발견되었습니다.

해조류 재에서 나트륨 염을 추출하는 동안 그는 황산을 첨가하여 나중에 요오드로 확인된 보라색 증기를 승화시켰습니다

 

요오드의 중요성

요오드는 주로 갑상선 호르몬, 즉 티록신(T4) 및 트리요오드티로닌(T3) 생산에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.

이 호르몬은 신체의 신진대사, 에너지 생산, 다양한 기관의 적절한 기능을 조절하는 데 필수적입니다.

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요오드 갑상선 기능

목에 위치한 갑상선은 혈액에서 요오드를 흡수하여 갑상선 호르몬을 생성합니다.

차례로 이 호르몬은 신체의 신진대사, 체온, 심박수 및 에너지 소비를 조절하는 데 도움을 줍니다.

 

요오드 용도

요오드의 주요 용도 중 하나는 의학입니다.

요오드와 그 화합물은 소독제, 방부제 및 갑상선 질환 치료제로 사용됩니다.

갑상선은 적절한 성장과 발달에 필수적인 갑상선 호르몬을 생성하기 위해 요오드를 사용합니다.

이러한 이유로 요오드 결핍을 예방하기 위해 식탁용 소금(요오드화 소금)에 요오드를 첨가하는 경우가 많습니다.

산업 분야에서 요오드는 염료, 잉크 및 특정 유형의 사진 필름 제조에 사용됩니다. 일부 화학 반응에서 촉매로도 사용됩니다.

요오드 결핍

요오드 섭취가 충분하지 않으면 요오드 결핍으로 이어질 수 있으며 이는 전 세계적으로 중요한 공중 보건 문제입니다.

요오드 결핍의 가장 잘 알려진 결과는 갑상선 비대를 특징으로 하는 상태인 갑상선종입니다.

또한 임신 중 요오드 결핍은 선천성 갑상선 기능 저하증으로 알려진 심각한 발달 문제를 일으켜 지적 장애와 아이의 발육 부진으로 이어질 수 있습니다.

 

요오드 과일&식품

요오드는 일반적으로 동물성 식품, 해산물 및 요오드 첨가 소금에서 더 많이 발견됩니다.

일반적으로 과일은 다른 식품군에 비해 특별히 풍부한 요오드 공급원이 아닙니다.

그러나 일부 과일에는 미량의 요오드가 포함되어 있습니다.

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다음은 소량의 요오드를 포함하는 몇 가지 과일입니다.

 

1) 딸기

딸기는 소량의 요오드를 포함하여 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.

2) 크랜베리

크랜베리에는 미량의 요오드도 포함되어 있습니다.

3) 바나나

바나나에는 소량의 요오드가 포함되어 있지만 중요한 공급원으로 간주되지 않습니다.

4) 자두

자두(말린 자두)는 소량의 요오드를 함유하는 또 다른 과일입니다.

과일에 약간의 요오드가 함유되어 있을 수 있지만 일반적으로 이 필수 미네랄의 주요 식이 공급원은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

더 많은 요오드 섭취를 위해서는 해산물(예: 생선, 조개류), 해조류 및 해초, 유제품(우유, 치즈, 요구르트) 및 요오드 첨가 소금과 같은 요오드가 풍부한 식품에 집중하는 것이 필수적입니다.

 

요오드 섭취가 걱정된다면, 특히 채식주의자나 완전채식을 하고 있다면 적절한 요오드를 섭취하고 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

 

요오드 첨가 소금

요오드 첨가 소금은 소량의 요오드화칼륨 또는 요오드산칼륨이 첨가된 일반 식염입니다.

요오드 첨가 소금의 요오드는 사람들이 식단에서 충분한 요오드를 섭취하도록 도와 결핍을 예방합니다.

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요오드 1일 권장 섭취량

요오드의 일일 권장 섭취량은 나이와 삶의 단계에 따라 다릅니다.

성인의 경우 일일 권장 섭취량은 약 150마이크로그램(mcg)이며 임산부와 모유 수유 여성은 더 많은 양이 필요할 수 있습니다.

 

과도한 요오드 섭취

요오드 결핍이 우려되는 반면 과도한 요오드 섭취는 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

고용량의 요오드 보충제 또는 요오드가 풍부한 식품은 갑상선 기능 장애 및 기타 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

요오드와 방사선

요오드의 독특한 특성 중 하나는 방사선 노출의 영향으로부터 갑상선을 보호하는 역할입니다.

핵 사고 또는 방사성 요오드에 노출된 경우 요오드화 칼륨 보충제를 복용하면 안정적인 요오드로 갑상선을 포화시켜 방사성 요오드의 흡수를 줄이고 갑상선 암의 위험을 낮출 수 있습니다.

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요오드 건강상의 이점

갑상선 기능에 대한 중요성 외에도 요오드는 면역 체계와 인지 발달의 적절한 기능에도 기여합니다.

적절한 요오드 수치는 태아와 유아의 최적의 두뇌 발달을 위해 임신과 유아기 동안 중요합니다.

 

적절한 갑상선 기능과 전반적인 건강을 지원하기 위해 요오드 공급원을 포함하는 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 필수적입니다.

 

요오드 수치나 갑상선 건강에 대해 우려 사항이 있는 경우 개인 맞춤형 조언을 위해 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.