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foodstory

관절염에 좋은 음식(생선부터 녹차까지)의 모든 이야기

by pinkfork 2023. 8. 18.
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항염증 식품에 중점을 두고 필수 영양소를 제공하는 식단은 관절염 증상 관리에 도움이 될 수 있습니다.

건강한 관절
건강한 관절

특정한 "관절염 식단"은 없지만 특정 음식을 포함하면 잠재적으로 염증을 줄이고 관절 건강을 지원하며 전반적인 웰빙에 기여할 수 있습니다.

 

관절염에 좋은 음식을 선택할때 고려해야 할 음식에 대한 설명입니다.

 

지방이 많은 생선

연어, 고등어, 정어리, 송어와 같은 냉수성 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 항염증 특성이 있고 관절 통증과 뻣뻣함을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

견과류 및 씨앗

호두, 아마씨, 치아씨 및 대마씨는 식물성 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다.

스무디, 요거트, 샐러드 또는 오트밀에 첨가할 수 있습니다.

베리

블루베리, 딸기, 체리, 라즈베리에는 염증 감소와 관련된 항산화제와 안토시아닌이 풍부합니다.

잎이 많은 채소

시금치, 케일, 근대 및 기타 잎이 많은 채소에는 전반적인 건강에 기여하고 항염증 효과가 있을 수 있는 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부합니다.

강황

이 향신료는 강력한 항염증 성분인 커큐민을 함유하고 있습니다.

카레 요리의 일반적인 재료이며 다양한 레시피에 추가할 수 있습니다.

생강

생강에는 항염증 및 진통제(통증 완화) 성분이 있습니다.

신선한 생강을 식사에 넣거나 생강차를 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다.

통곡물

현미, 퀴노아, 통밀, 귀리와 같은 통곡물은 전반적인 건강을 지원할 수 있는 섬유질과 영양소를 제공합니다.

섬유질은 염증 수준과 관련된 장 건강에 중요합니다.

콩과 콩류

렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 및 기타 콩류에는 단백질, 섬유질, 항산화제가 풍부합니다.

식물성 단백질의 좋은 공급원이면서 필수 영양소를 제공합니다.

올리브 오일

엑스트라 버진 올리브 오일은 단일 불포화 지방이 많고 항염 효과가 있는 화합물을 함유하고 있습니다.

요리와 샐러드 드레싱으로 더 건강한 옵션입니다.

십자화과 야채

브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물 및 양배추는 십자화과 야채의 일부이며 잠재적인 항염 작용을 하는 화합물인 설포라판을 함유하고 있습니다.

향신료 및 허브

강황과 생강 외에도 계피, 오레가노, 로즈마리와 같은 다른 허브와 향신료에는 항산화제와 항염증 화합물이 포함되어 있습니다.

녹차

녹차에는 염증 감소 및 관절 보호와 관련된 에피갈로카테킨-3-갈레이트(EGCG)를 포함한 폴리페놀이 풍부합니다.

 

 

특정 음식이 관절염 증상 관리에 도움이 될 수 있지만 개인의 반응은 다를 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

 

영양이 풍부한 다양한 식품을 포함하는 균형 잡힌 식단이 일반적으로 권장됩니다.

특정한 식이 문제나 질병이 있는 경우 식이 요법을 크게 변경하기 전에 의료 전문가 또는 공인 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

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