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생활백과이야기293

크레아틴 역할 및 크레아틴 보충제 효능과 주의점 크레아틴은 특정 식품에서 소량 발견되며 체내, 주로 간, 신장 및 췌장에서 합성되는 자연 발생 화합물입니다. 이는 짧은 시간 동안 강렬한 신체 활동을 하는 동안 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다. 크레아틴은 근육에 저장되어 빠른 에너지원으로 사용되며, 특히 역도, 질주, 고강도 인터벌 트레이닝과 같이 빠르고 폭발적인 움직임이 필요한 활동에서 사용됩니다. 크레아틴의 주요 기능 중 하나는 세포의 주요 에너지 통화인 아데노신 삼인산(ATP)을 보충하는 것입니다. 강렬한 근육 수축 동안 ATP는 빠르게 소모되며, 크레아틴은 아데노신 이인산(ADP)에서 ATP를 재생하는 데 도움을 주어 근육이 짧은 활동을 지속할 수 있도록 합니다. 크레아틴 보충제는 성능과 근육 성장에 대한 잠재적인 기대감으로 인해 운동선수와 .. 2023. 8. 25.
식이섬유 효능 및 기능, 식이섬유 음식 및 풍부한 공급원 이야기 식이섬유(dietary fiber)는 인체가 소화하거나 흡수할 수 없는 식물성 식품에서 발견되는 탄수화물의 일종입니다. 다른 탄수화물처럼 분해되어 흡수되는 대신 식이섬유는 대부분 그대로 소화 시스템을 통과합니다. 식이섬유(dietary fiber)는 소화 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하며 다양한 기타 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 식이섬유의 종류 1)가용성 섬유질 물에 용해되어 소화관에서 젤 같은 물질을 형성합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 귀리, 콩과 식물, 과일 및 일부 야채가 소스에 포함됩니다. 2) 불용성 섬유질 물에 녹지 않으며 대변의 양을 늘립니다. 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 공급원에는 통곡물, 견과.. 2023. 8. 24.
미네랄 음식과 미네랄 종류, 미네랄 기능과 중요성 미네랄(mineral)은 인체의 다양한 생리적 기능에 필수적인 무기물질입니다. 미네랄은 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하며 다양한 양으로 필요합니다. 주요 미네랄 1) 칼슘 튼튼한 뼈와 치아, 근육 수축, 신경 전달 및 혈액 응고에 필수적입니다. 또한 세포 신호 전달 및 다양한 효소 반응에서도 역할을 합니다. 2) 인 뼈 건강에 칼슘과 함께 작용하며 에너지 대사 및 DNA/RNA 합성에도 관여합니다. 3) 마그네슘 근육과 신경 기능, 에너지 대사, 단백질 합성 및 뼈 건강에 중요합니다. 4) 나트륨 체액 균형, 신경 전달 및 근육 수축을 유지하는 데 도움이 됩니다. 과도한 나트륨 섭취는 고혈압의 원인이 될 수 있습니다. 5) 칼륨 체액 균형, 신경 전달, 근육 수축(심장 포함) 및 혈압 조절에 중요합.. 2023. 8. 24.
지방(fat)의 종류, 지방 특성, 필수 지방의 균형 이야기 지방(fat)은 중요한 식이 영양소인 필수 지방산의 공급원입니다. 지질이라고도 알려진 지방은 에너지 저장, 절연, 장기 보호, 호르몬 및 세포막 합성 등 신체에서 필수적인 역할을 하는 거대분자입니다. 지방에는 다양한 유형이 있으며 각각 고유한 특성과 기능을 가지고 있습니다. 지방의 종류 1) 포화 지방 이 지방은 지방산 사슬의 탄소 원자 사이에 이중 결합이 없습니다. 이는 일반적으로 실온에서 고체이며 육류, 버터, 전지방 유제품과 같은 동물성 제품에서 흔히 발견됩니다. 포화지방을 많이 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 증가합니다. 2) 단일불포화지방 이 지방은 지방산 사슬에 이중 결합이 하나 있습니다. 실온에서 액체이며 올리브 오일, 아보카도, 견과류에서 발견됩니다. 단일 불포화 지방은 심장 건강에 좋은 것.. 2023. 8. 24.
단백질, 단백질 유형 특징 및 단백질 부작용 단백질은 아미노산으로 구성된 복잡한 거대분자이며 인체 내의 광범위한 생물학적 기능에 필수적입니다. 단백질의 단어는 'protein'으로 '가장 먼저 중요한 것'을 뜻합니다. 다음은 단백질의 유형과 특성, 필수 단백질 및 잠재적인 부작용에 대한 포괄적인 개요입니다. 단백질 유형 1) 구조 단백질 이 단백질은 세포와 조직에 구조적 지원을 제공합니다. 그 예로는 콜라겐(결합 조직에서 발견), 케라틴(머리카락과 손톱에서 발견), 액틴/미오신(근육 수축을 담당)이 있습니다. 2) 효소 효소는 생물학적 촉매 역할을 하여 신체 내 화학 반응을 촉진하는 단백질입니다. 효소는 신진 대사와 다양한 세포 과정에서 중요한 역할을 합니다. 3) 호르몬 호르몬 단백질은 다양한 생리학적 과정을 조절하는 전달자 역할을 합니다. 예를.. 2023. 8. 24.
탄수화물 종류, 탄수화물 특성, 건강한 탄수화물 식품 이야기 탄수화물은 신체에 에너지를 공급하는 3대 주요 영양소(탄수화물, 단백질, 지방) 중 하나입니다. 탄수화물은 탄소, 수소, 산소 원자로 구성되어 있으며 다양한 형태로 존재하며 각각 신체에서 뚜렷한 특징과 역할을 가지고 있습니다. 탄수화물의 유형과 특성, 그리고 필수 탄수화물에 대한 정보를 분석한 것입니다. 1. 탄수화물 유형 1) 단순 탄수화물(당) 이 탄수화물은 하나 또는 두 개의 당 단위로 구성되어 있으며 신체에서 빠르게 소화됩니다. 빠른 에너지를 제공하지만 상당한 영양가가 부족합니다. (1) 단당류(Monosaccharide) ◈포도당 혈당이라고도 하며 세포에서 에너지로 사용됩니다. ◈과당 과일과 꿀에서 발견됩니다. ◈갈락토오스 일반적으로 포도당과 결합하여 우유에서 유당을 형성합니다. (2) 이당류(.. 2023. 8. 23.
칼로리(cal), 킬로칼로리(kcal) 및 일일 에너지 소비량(TDEE) 대한 이야기 칼로리는 영양, 에너지 소비 및 체중 관리에 핵심적인 역할을 합니다. 칼로리(cal)는 무엇인가요? 칼로리(cal)는 에너지를 측정하는 단위입니다. 구체적으로 1칼로리는 물 1g의 온도를 섭씨 1도 높이는 데 필요한 에너지의 양으로 정의됩니다. 그러나 영양학에서 음식의 칼로리에 관해 이야기할 때 우리는 "킬로칼로리"(kcal)를 언급합니다. 이것은 물 1,000g(1kg)의 온도를 1도 올리는데 필요한 에너지의 양이다. 예를 들어, 식품 라벨에 1kcal은 1,000칼로리에 해당합니다. 칼로리 우리 식단의 칼로리는 세 가지 주요 다량 영양소에서 나옵니다. 1) 탄수화물 1g = 약 4kcal를 제공합니다. 2) 단백질 1g = 약 4kcal를 제공합니다. 3) 지방 1g = 약 9kcal를 제공합니다. .. 2023. 8. 23.
폐경기 증상, 폐경기 관리 및 대처에 대한 폐경기의 모든 이야기 폐경기 증상에 대한 모든 이야기입니다. 폐경은 여성의 가임 기간이 끝나는 자연스러운 생물학적 과정입니다. 이는 월경이 시작되는 것과 마찬가지로 여성의 일생에 있어서 중요한 이정표입니다. 1. 폐경은 언제 발생합니까? 평균 폐경 연령은 51세입니다. 그러나 빠르면 40대부터, 늦게는 60대에도 발생할 수 있습니다. 조기 폐경은 40세 이전에 발생할 수 있으며 특정 의학적 치료나 상태를 포함한 다양한 원인으로 인해 발생할 수 있습니다. 2. 폐경의 단계는 무엇입니까? 1) 폐경기 전후기 폐경으로 이어지는 과도기 단계입니다. 폐경기가 시작되기 몇 년 전에 시작될 수 있습니다. 폐경 전후에는 호르몬 수치가 변동하기 시작하여 불규칙한 월경과 안면 홍조, 식은 땀, 기분 변화와 같은 증상이 나타납니다. 2) 폐경 .. 2023. 8. 23.
폐경기에 좋은 음식 및 폐경기 10가지 식품(군)의 가이드 폐경은 여성의 생식 기간이 끝나는 것을 의미하며, 이 기간 동안 난소의 난자 생산이 중단되고 에스트로겐 및 프로게스테론과 같은 호르몬 수치가 감소합니다. 폐경기는 여성의 삶에서 자연스러운 단계이지만 안면 홍조, 식은땀, 기분 변화, 불면증, 체중 증가와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 식이 변화는 이러한 증상을 관리하고 전환기 동안 최적의 건강을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 갱년기 여성에게 좋은 음식은 다음과 같습니다. 1. 식물성 에스트로겐이 풍부한 식품 이는 신체 내 에스트로겐의 효과를 모방할 수 있는 식물성 화합물입니다. 1) 콩 제품 : 된장, 완두콩, 두유, 템페. 2) 아마씨 : 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원. 3) 참깨 4) 통곡물 : 보리, 귀리, 밀 등. 2. 칼슘이 풍부한.. 2023. 8. 22.
발레리안 효능, 이용방법 및 주의점 발레리안(Valeriana officinalis)은 유럽과 아시아 일부 지역이 원산지인 허브이지만 현재는 북미에서도 재배됩니다. 뿌리 추출물은 주로 다양한 질병, 특히 수면 장애에 대한 허브로 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 발레리안(길근초)과 관련된 몇 가지 이점과 잠재적인 주의 사항은 다음과 같습니다. (발레리안은 서양쥐오줌풀로 인동과의 여러해살이풀입니다.) 1. 발레리안의 이점 1) 수면 보조제 쥐오줌풀 뿌리의 가장 일반적으로 알려진 효능 중 하나는 수면의 질을 개선하고 잠들기까지 걸리는 시간을 줄이는 데 도움이 되는 잠재력입니다. 2) 불안 완화 일부에서는 발레리안이 불안 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 3) 생리통 완화 발레리안 뿌리는 생리통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니.. 2023. 8. 22.
위염에 좋은 음식과 영양소 식품 그리고 위염에 피해야 할 음식 이야기 위염은 위 내막의 염증이며 스트레스, 감염, 특정 약물 및 식이 선택과 같은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 위염을 치료하고 있다면 위장을 부드럽게 하고 염증을 줄이는 데 도움이 되며 치유를 촉진하는 식단에 집중하는 것이 중요합니다. 다음은 위염에 좋은 음식 선택입니다. 저산성 식품 산성 식품은 위염 증상을 악화시킬 수 있으므로 산도가 낮은 식품을 선택하십시오. 예를 들면 오트밀, 쌀, 전곡 빵, 바나나, 사과, 배와 같은 감귤류가 아닌 과일이 있습니다. 저지방 단백질 껍질을 벗긴 가금류, 생선, 계란 및 두부와 같이 소화하기 쉬운 저지방 단백질 공급원을 선택하십시오. 기름진 고기와 가공육을 피하십시오. 건강한 지방 아보카도, 올리브 오일, 견과류와 같은 건강한 지방 공급원을 포함합니다. 이 지.. 2023. 8. 21.
트립토판 효능 및 역할과 트립토판이 많은 음식 트립토판(tryptophan)은 인체 내의 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을 하는 필수 아미노산입니다. 신체가 자체적으로 생산할 수 없기 때문에 "필수"로 간주되므로 식단을 통해 섭취해야 합니다. 트립토판은 특히 신경 전달 물질과 단백질의 합성에서 그 역할로 알려져 있습니다. 트립토판에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다. 1. 신경 전달 물질 생산 트립토판은 기분 조절, 수면, 식욕 및 기타 생리적 기능에 중요한 역할을 하는 신경 전달 물질인 세로토닌 합성의 전구체입니다. 적절한 수준의 세로토닌은 웰빙과 행복감과 관련이 있습니다. 2. 니아신 합성 트립토판은 또한 신진대사, 에너지 생성, 건강한 피부, 신경 및 소화 유지에 중요한 B-비타민(비타민 B3)인 니아신 합성의 전구체입니다. 3. 단백질.. 2023. 8. 21.
치매에 좋은 음식 종류와 영양소 11가지의 역할 이야기 치매에 좋은 음식과 음식에 포함된 영양소의 설명입니다. 치매에 대한 확실한 치료법은 없지만 특정 영양소와 식이 성분이 뇌 건강을 지원하고 인지 저하를 지연시킬 수 있는 잠재력에 대해 연구되었습니다. 다음은 뇌 건강과 관련이 있고 치매가 있거나 치매 위험이 있는 개인에게 도움이 될 수 있는 몇 가지 영양소 설명입니다. 오메가-3 지방산 지방이 많은 생선(예: 연어, 고등어, 정어리), 아마씨, 치아씨드, 호두에서 발견되는 오메가-3 지방산은 항염증 특성이 있으며 뇌를 지원하는 것으로 여겨집니다. 건강과인지 기능에 도움이 될 수 있습니다. 항산화제(비타민 C 및 E) 딸기류(블루베리, 딸기), 감귤류, 짙은 잎이 많은 채소, 견과류 및 씨앗과 같은 항산화제가 풍부한 식품은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는.. 2023. 8. 20.
뼈에 좋은 음식(식품)과 뼈건강 영양소의 모든 이야기 특히 나이가 들어감에 따라 골다공증 및 기타 뼈 질환을 예방하려면 뼈 건강을 유지하는 것이 필수적입니다. 다음은 뼈의 강도를 높이는 식품 및 영양소 목록입니다. 칼슘 이 미네랄은 뼈 건강에 필수적입니다. 1) 유제품 : 우유, 치즈, 요구르트 2) 나물&채소 : 청경채, 콜라드 그린, 순무 잎, 케일 3) 생선 : 특히 정어리, 연어와 같이 뼈를 먹을 수 있는 생선 4) 강화 식품 : 강화 식물성 우유(아몬드, 두유, 쌀 우유), 강화 시리얼 5) 두부와 템페 : 특히 황산칼슘으로 조리할 경우 6) 아몬드와 아몬드 버터 비타민 D 체내 칼슘 흡수를 돕습니다. 1) 기름진 생선 : 연어, 고등어, 정어리 2) 강화 식품 : 강화 우유(유제품 및 식물성), 강화 시리얼, 강화 오렌지 주스 3) 달걀 : 특히.. 2023. 8. 19.
치매에 좋은 식품 및 영양소 이야기 식단은 치매 예방 및 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 단일 음식이나 식단으로 치매를 예방하거나 치료할 수는 없지만 특정 영양소는 뇌 건강을 지원하고 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다. 다음은 뇌 건강에 일반적으로 권장되고 치매 환자에게 잠재적인 이점이 있을 수 있는 식품 및 영양소 목록입니다. 치매와 오메가-3 지방산 연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선과 아마씨, 치아씨드, 호두에서 발견됩니다. 이 지방은 뇌 기능에 유익하며 염증을 줄일 수 있습니다. 치매와 항산화 물질 항산화 물질이 풍부한 식품은 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 1) 베리류(블루베리, 스트로베리, 라즈베리) 2) 다크 초콜릿(높은 카카오 함량) 3) 견과류 .. 2023. 8. 19.
혈관에 좋은 30가지 음식 이야기 건강한 혈관을 유지하는 것은 전반적인 심혈관 건강에 중요합니다. 심장 건강에 좋은 식단을 섭취하면 혈관을 좋은 상태로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음은 혈관에 유익한 식품 목록입니다. 기름진 생선 연어, 고등어, 정어리, 송어와 같은 생선에는 혈압, 염증 및 LDL 콜레스테롤을 낮출 수 있는 오메가-3 지방산이 많습니다. 견과류 및 씨앗류 아몬드, 아마씨, 치아씨드 및 호두도 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 통곡물 귀리, 퀴노아, 보리, 통곡물 빵과 같은 식품은 심장 질환의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 베리 블루베리, 딸기, 라즈베리, 블랙베리는 혈관 기능을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 잎채소 시금치, 케일, 콜라드 그린과 같은 채소에는 질산염이 풍부하여 혈압을 낮추.. 2023. 8. 18.
손톱으로 보는 건강 체크 손톱 건강은 전반적인 웰빙에 대한 몇 가지 단서를 제공할 수 있습니다. 그러나, 손톱만으로는 전반적인 신체 건강의 결정적인 지표가 아니라는 점도 이해해야 합니다. 손톱은 유전, 나이, 식습관, 개인 습관 등 많은 요인이 손톱의 모양과 상태에 영향을 미칠 수 있습니다. 손톱의 특정 변화는 근본적인 건강 문제를 암시할 수 있지만 정확한 진단을 위해서는 적절한 의학적 평가가 필요합니다. 다음은 몇 가지 잠재적인 손톱 변화에 대한 설명입니다. 창백하거나 하얀 손톱 창백한 손톱은 빈혈, 간 문제 또는 혈액 순환 장애와 관련이 있을 수 있습니다. 그러나 정상일 수도 있고 유전학의 영향을 받을 수도 있습니다. 노란 손톱 손톱이 노랗게 변하는 것은 곰팡이 감염을 나타낼 수 있지만 당뇨병, 갑상선 질환 또는 폐 질환과 .. 2023. 8. 18.
철분 , 헴철과 비헴철 이야기 철분(anaemia)은 산소 수송, 에너지 생산, DNA 합성 등 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 하는 인체의 필수 미네랄입니다. 철분은 식단에서 두 가지 기본 형태인 헴철과 비헴철로 발견됩니다. 이 두 가지 형태는 출처, 흡수율 및 신체 내 역할이 다릅니다. 1. 헴철 헴철은 동물성 식품, 특히 붉은 육류, 가금류 및 생선에서 발견되는 철분의 일종입니다. 헴철은 적혈구에서 산소를 운반하는 단백질인 헤모글로빈과 근육 조직 내에서 산소 운반을 촉진하는 근육 세포에서 발견되는 유사한 단백질인 미오글로빈의 구성 요소인 헴 분자의 필수적인 부분입니다. 헴 분자는 이러한 단백질에 특징적인 붉은색을 부여하고 산소 결합 및 방출 능력에도 기여합니다. 1) 헴철의 주요 특징 동물성 식품에서 발견됩니다. 2) 흡수.. 2023. 8. 18.
성조숙증에 좋은 식이사항, 조숙한 사춘기에 대한 식단 성조숙증은 사춘기가 일찍 시작되는 것을 말하며, 그 관리에는 전문의학 상담을 포함한 다방면적 접근이 필요합니다. 식이 변화는 잠재적으로 도움이 될 수 있지만 일차 치료가 아니라 보조 조치로 간주되어야 합니다. 조숙한 사춘기가 의심되는 경우 항상 소아 내분비 전문의와 상담하십시오. 조숙한 사춘기 관리를 지원하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 식이 고려 사항은 다음과 같습니다. 1. 외부 에스트로겐 및 내분비 교란 물질에 대한 노출 주의 1) 살충제 노출을 제한하려면 유기농 제품을 선택하십시오. 2) 플라스틱 용기, 특히 재활용 코드 3(프탈레이트 함유) 또는 7(일부 BPA 함유)이 표시된 용기는 이러한 화학 물질이 호르몬처럼 작용할 수 있으므로 피하십시오. 3) 호르몬이 없는 고기와 유제품을 선택하십시.. 2023. 8. 17.
필수 아미노산 종류 및 아미노산 함유 식품 필수 아미노산 복합체는 신체가 자체적으로 생성할 수 없고 식단을 통해 얻어야 하는 모든 필수 아미노산(EAA)을 말합니다. 필수 아미노산은 근육 성장, 복구, 면역 기능 및 신경 전달 물질 생산을 포함한 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 합니다. 9가지 필수 아미노산이 있습니다. 1) 히스티딘 2) 이소류신 3) 류신 4) 라이신 5) 메티오닌 6) 페닐알라닌 7) 트레오닌 8) 트립토판 9) 발린 필수 아미노산 복합체는 일반적으로 이러한 아미노산의 균형 잡힌 비율을 제공합니다. 특히 식이 제한이 있거나 단백질 섭취를 보충해야 하는 개인을 위해 전반적인 건강을 지원합니다. 다음은 필수 아미노산의 좋은 공급원인 식품입니다. 1) 동물 기반 공급원 동물성 식품은 완전한 단백질 공급원인 경향이 있습니다. .. 2023. 8. 16.
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